Objeto
de aprendizaje: Operar instrumentos, equipos
mecánicos y electromecánicos
Competencia:
. Operar en forma correcta la centrífuga atendiendo su mantenimiento y cuidado.Marco teórico:
Las técnicas de centrifugación - es una técnica
de separación de partículas que se basa en la distinta velocidad de
desplazamiento de las partículas en un medio líquido al ser sometidas
a un campo centrifugo; cuando se centrifuga una solución => se
rompe la homogeneidad y se produce la separación de solvente y soluto y las 1ªs
partículas en sedimentar son las de mayor masa.
Velocidad de
sedimentación - es proporcional a la masa de la partícula
y esta propiedad nos permite separar partículas de diferente masa => a (+) masa => (+) velocidad de sedimentación.
ge (gravedad
efectiva) - es el tiempo que provoca la sedimentación
forzada cuando se acelera; para acelerar la sedimentación se
puede aumentar la W (velocidad angular); a (+) W =>
(+) velocidad de sedimentación; la velocidad de sedimentación es util
para caracterizar partículas y en concreto se usa un valor que llamamos coeficiente de sedimentación, que es una
característica de todas las partículas que nos da información de dicha partícula;
conocerlo, nos facilita conocer => tamaño, densidad y forma de las
partículas y además nos permite diseñar métodos de aislamiento de partículas.
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